Multifunctionele menger
als spil in het proces
Mengtechnologie
Mengers zijn multifunctionele installaties waardoor ze in veel productieprocessen een centrale rol
hebben verworven. Machinefabriek AVA in Herrsching (Duitsland) levert zowel verticale als hori-
zontale batchmengers, maar ook continu-mengers voor een scala aan toepassingen. Steeds gaat
het daarbij om maatwerk mengers, drogers of reactoren.
• de-agglomereren
• verdichten
• extractie
De veelzijdigheid van mengers en de mo-
gelijkheid om diverse bewerkingen te
combineren in één apparaat, zorgt ervoor
dat bedrijven hun investeringen in pro-
ductieprocessen tot een minimum kun-
nen beperken. Er bestaat een scala aan
mengertypen. Een belangrijke onderver-
deling is die in batchmengers en continu-
mengers. Afhankelijk van de aard van het
product of het proces kiest men soms
voor een batch-menger. In veel gevallen
heeft echter de continu-menger de voor-
keur. Met een continu-menger kan name-
lijk een veel hogere capaciteit worden
gehaald (een factor 2 tot 3) dan met een
batchmenger van gelijke grootte. De in-
vestering in een continu-menger is
daarom relatief laag.
Batchmengers zijn er in zowel verticale
als horizontale bouwvormen. Continu-
mengers hebben een horizontale bouw-
vorm. Het leveringsprogramma van AVA
omvat voor alle drie de bouwvormen
flexibele oplossingen.
Verticale batchmengers
De verticale batchmengers AVA serie
HVW hebben een conische behuizing met
een plat of bol deksel. Het mengwerktuig
is een gemakkelijk te reinigen helix; een
conisch lint dat met behulp van ronde
stangen aan een centrale as is gelast. De
lagering en de asafdichting bevinden zich
boven het deksel waardoor geen product-
contaminatie kan optreden. De onderzijde
van de as heeft geen lagering of dichting.
De helix zorgt, dankzij de gelijkmatige ver-
deling van de uitgeoefende mechanische
krachten, voor een intensieve maar pro-
ductvriendelijke menging. Niet alleen de
dubbelwandige mantel, maar ook de as en
het mengwerktuig kunnen worden ver-
warmd. Het is zo mogelijk om droogpro-
cessen aanzienlijk te bekorten.
Aansluitingen
Op het deksel bevinden zich de vulope-
ning en de nodige aansluitingen voor
sproeikoppen (reiniging), vloeistofdose-
ring, meetapparatuur en/of stoffilter.
De menger leegt zich compleet via een
grote opening aan de onderzijde. Soms
wordt hierbij gebruik gemaakt van een
bolsegmentklep. De installatie is CIP-rei-
nigbaar (Clean In Place) overeenkomstig
de GMP- en FDA-richtlijnen.
De HVW is vanwege zijn eenvoudige rei-
niging, hygiënische uitvoering en pro-
M engen is één van de fundamentele
bewerkingen in de procesindustrie, en
niet alleen voor het homogeniseren van
granulaten of poeders. Mengers worden
ingezet voor een scala aan processen,
zoals:
• bevochtigen
• coaten
• kristalliseren
• drogen
• verdampen
• strippen
• koelen
Afb. 1 Verticale batchmenger AVA serie HVW
BULK1
februari
2017
1819
18-19_winprocess.indd 18 03-02-17 11:47
