Pagina 24 van: Bulk 1-2022
Defect-analyse en
groottebepaling aardappelen
Sinds de oprichting in 2006 heeft
RMA-Techniek in ’s-Heer Arendskerke
veel expertise opgebouwd in het testen
en bemonsteren van aardappelen. Te-
genwoordig is het bedrijf ook actief in
andere branches zoals de kaas-, vlees-,
schelpdier-, fruit- en groente-industrie.
De Defects Analyser van RMA-Techniek is
een bemonsteringsmachine die aardap-
pelen classificeert met behulp van ‘Deep
Learning’. De aardappelen gaan op een
aangedreven rollenbaan automatisch on-
der een camera door. Van iedere aardap-
pel die onder de camera doorrolt, wordt
van elke zijde een foto gemaakt. De foto’s
worden op pixelniveau geanalyseerd om
defecten te vinden en de aardappel te clas-
sificeren. Vervolgens zijn op een scherm
de percentages van de diverse defecten te
zien. Er kan worden gezocht op kenmer-
ken zoals ‘groen’, ‘groeischeuren’, ‘zilver
schurft’ en ‘vreterij’. De defecten worden
per klant vastgesteld en ingeleerd. De De-
fects Analyser is leverbaar met een doseer-
systeem en kan worden ingebouwd in au-
tomatische verwerkingslijnen. De techniek
is ook bruikbaar voor producten zoals vis,
fruit, vlees en non- food.
Technische specificaties:
• Capaciteit: 200 knollen/minuut
• Afmetingen: 285x135x200 cm
• Breedte transportband: 45 cm
• 9” bedieningspaneel
• Transportsnelheid instelbaar
• Rotatiesnelheid rollen instelbaar
• Volledig uitgevoerd in RVS304
3D Inline Camera
Een ander apparaat van RMA-Techniek
is de 3D Inline Camera voor de bepaling Afb. 3 Automatische frietsnijder en bakoven
van de afmetingen van aardappelen. De
camera bevindt zich in een roestvaststa-
len behuizing die op een bestaande trans-
portband wordt geplaatst. Een lasersensor
meet de grootte van elke passerende aard-
appel; zowel de lengte, breedte, hoogte
als vierkantsmaat. Ook kan voor elke vier-
kantsmaat de gemiddelde lengte en het vo-
lumepercentage worden bepaald. Boven-
dien is het mogelijk om de snij-efficiëntie
te berekenen. De technologie wordt ook in-
gezet om op een transportband de afmetin-
gen van frieten te bepalen. Hierbij wordt de
3D Inline Camera uitgevoerd met een do-
seertriller om elke afzonderlijke friet beter
te kunnen meten.
Frietsnijder en bakoven
De robotgestuurde frietsnijder en bakoven
van RMA-Techniek kan uit het midden van
elke aardappel één frietje halen dat naar
een bakoven wordt getransporteerd. Daar
worden de frietjes van de aardappelen ver-
zameld en vervolgens gedurende een be-
paalde tijd gebakken. De gebakken friet
wordt via een doseertriller op een trans-
portband gestort, om onder een camera te
worden doorgevoerd voor een beoordeling
op kleur. Tijdens het proces wordt de aard-
appel doormidden gesneden, waarbij de
delen in een ondergelegen krat vallen.
RMA-Techniek is voorts gespecialiseerd in
de handling en weging van stortgoedstro-
men.
Afb. 1 Defects Analyser van RMA-Techniek
Afb. 2 Inline Camera voor bepaling
aardappelafmetingen
24 februari 2022 1 / Monstername
24_rmatechniek.indd 24 26-01-2022 16:44