A B C D
23december 2021 7 / Opslag
klein deel van de inhoud uit zichzelf (door
de zwaartekracht) uitstromen. Er zijn hulp-
middelen, zoals transportschroeven of
schrapers nodig om het product naar de
uitloop in het centrum van de silo te bren-
gen. Hoewel de stroming in dit type silo’s
op een aantal punten wel overeenkomsten
hee met de stroming in slanke silo’s, be-
perken we ons in dit artikel tot die laatste
categorie.
Massastroming
Bij het onttrekken van product uit slanke
silo’s kunnen zich in hoofdlijnen twee stro-
mingspatronen voordoen: massastroming
en kernstroming (a. 3). Bij massastro-
ming beweegt de hele productmassa mee
op het moment dat product wordt onttrok-
ken. Hoewel kleine snelheidsverschillen
kunnen optreden, zijn er geen stilstaande
zones. De uitstroming vindt plaats over
de gehele doorsnede van de silo, waar-
door de stroomsnelheden betrekkelijk laag
zijn en de stroming goed regelbaar is. Dit
stromingspatroon waarborgt het ‘First-in,
First-out’ -principe (FiFo) en is met name
Afb. 4 Trechtervormen voor axiaalsymmetrische stroming kunnen rond zijn
(a) of vierkant (b)
Afb. 3 Silo’s met massastroming (a) en verschillende gradaties van kernstroming (b, c, d)
gewenst bij de opslag van bederfelijke pro-
ducten zoals voedingsmiddelen. Een na-
deel van massastroming kan zijn dat bij
abrasieve producten de stroming langs de
silowand slijtage veroorzaakt.
Kernstroming
Bij kernstroming blij het product aan de
wand van de silo aanvankelijk in rust en
vindt stroming plaats door een in het pro-
duct zelf gevormd (trechtervormig) kanaal
in de kern van de silo, boven de uitstroom-
opening. Dit kanaal wordt van bovenaf
vanuit de stilstaande gebieden bijgevuld.
De stroming is minder regelmatig door het
soms schoksgewijs instorten van de dode
zones. Van FiFo is geen sprake. Als de silo
niet regelmatig geheel wordt leeggedraaid –
maar steeds wordt bijgevuld – kan het pro-
duct in de dode zones bederven, klonteren
of aan de wand vastkoeken. Een voordeel
van kernstroming kan zijn dat bij abrasieve
producten de silowand minder slijt.
Geometrie
Welk stromingspatroon in een silo zal op-
treden, is aankelijk van de inwendige
wrijving van het product, de wrijving tus-
sen product en silowand en de geometrie
van de uitstroomtrechter. Hoe steiler de
trechter, des te groter de kans op mas-
sastroming. De trechterhoek waarbij nog
massastroming optreedt, is te berekenen
voor een bepaalde trechtervorm als de in-
wendige wrijving en de wandwrijving be-
kend zijn. Qua trechtervorm zijn er twee
hoofdgroepen: trechters met axiaalsym-
metrische stroming en trechters met vlak-
symmetrische stroming.
Axiaalsymmetrisch
Bij ronde of rechthoekige trechters treedt
Afb. 2 Historische graanopslag
22-23-24_silotechnologie.indd 23 17-11-21 15:28
