Ga naar hoofdinhoud

Verhittingslijn voor meelvoeders

De Hoop in Zelhem

De Hoop in Zelhem heeft een verhittingslijn geïnstalleerd om de hygiënestandaard van meelvoeders te verhogen. Op de lijn krijgt alle meelvoer een hittebehandeling om eventuele bacteriën in de grondstoffen te doden.

De Hoop is de eerste mengvoederfabriek die alle meelvoeders een hittebehandeling geeft. De directe aanleiding voor de bouw is het verbod op het gebruik van formaldehyde als ontsmettingsmiddel in voer sinds vorig jaar. Veel voerleveranciers kiezen er sindsdien voor om extra zuren aan het voer toe te voegen. Dit voorkomt weliswaar de verspreiding van bacteriën, maar het heeft een beperkte ontsmettende werking. Bovendien is het een relatief dure oplossing. De investering in de hygiënelijn is fors, maar directeur Gert-Jan Buunk verwacht op de lange termijn voordeliger uit te zijn. “Grote hoeveelheden zuur bijmengen is niet meer nodig. Bovendien is de nieuwe productielijn meteen goed bezet. De kostprijs per kilogram voer blijft daardoor vrijwel gelijk, terwijl de hygiënestandaard wel hoger komt te liggen.”

Bron: De Molenaar

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.