Ga naar hoofdinhoud

Vacuüm-spiraalfilterpers voor groenten en fruit

Machinebouwer Vaculiq in Hamminkeln (D) heeft een vacuüm-spiraalfilterpers ontwikkeld voor de verwerking van groenten en fruit.

De installatie met vacuümsysteem zorgt ervoor dat tijdens het persen groenten en fruit slechts weinig aan zuurstof worden blootgesteld, waardoor een betere kwaliteit sap wordt verkregen. De machine, die geschikt is voor het persen van bijvoorbeeld tomaat of appel, levert een gelijkwaardig rendement als een zeefbandpers, decanteercentrifuge of hydraulische draaipers. De vacuüm-spiraalfilterpers kan worden getest in de Food Pilot.

Zie ook Spiraalfilterpers voor gezond sap

Bron: VMT

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.