Ga naar hoofdinhoud

Weegautomaat voor geraspte kaas

Multipond heeft aan het Franse familiebedrijf Fromager Savoyard Sas, specialist in de veredeling en verkoop van Emmentaler kaas een multihead weegautomaat geleverd voor het wegen van ongepoederde geraspte kaas.

De geraspte kaas wordt via een gepatenteerde Liftvac bandtransporteur naar de weegautomaat getransporteerd. Een in hoogte verstelbare cilinder boven de verdeelschotel zorgt voor een gelijkmatige productverdeling op de doseergoten. De radiaal geplaatste doseergoten zijn met teflon bekleed om de kleverige kaas optimaal te transporteren. Via de doseergoten komt de kaas in de voorvulbakken en vervolgens in de hieronder geplaatste weegbakken. De weegautomaat garandeert een maximale nauwkeurigheid en beschikbaarheid dankzij de in elke weegcel geïntegreerde kalibreersystemen, die zelfs tijdens de productie een volautomatische kalibratie mogelijk maken. De computer berekent op basis van de afzonderlijke deelhoeveelheden in de weegbakken de combinatie die overeenkomt met het vereiste nominale vulgewicht of hierbij het dichtst in de buurt komt. De porties worden compact én exact in het midden van de vulbuis van de verpakkingsmachine gedoseerd, in dit geval een continue vorm-, vul- en sluitmachine van Bosch. Daardoor komen de porties nauwelijks in contact met de formaatbuistrechter en kan de verticale zakkenmachine tot hogere snelheden komen. Alle productgeleidende delen kunnen eenvoudig en zonder gereedschap worden gedemonteerd voor reiniging, productwisseling en onderhoud. De weegautomaat wordt dagelijks met lucht en wekelijks nat gereinigd.

Zie ook Multihead weegautomaat voor mosselen

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.