Ga naar hoofdinhoud

Koffiebonen geroosterd op zonne-energie

Ray & Jules roostert koffiebonen met zonne-energie

Ray & Jules in Hamme-Mille (nabij Leuven) heeft een technologie ontwikkeld om koffiebonen te roosteren op basis van uitsluitend zonne-energie.

De bonen worden geroosterd op een lage temperatuur met behulp van warme lucht die wordt gerecirculeerd. De slow-roasting methode verbruikt maar een derde van de energie van een conventioneel brandproces. De opgewekte zonne-energie kan worden gebufferd zodat ook nachtelijke productie mogelijk is.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.