Bierbrouwer Leysen uit Herentals (België) experimenteert met een pelletpers voor bierborstel. De bierborstelpellets zijn een alternatief voor de prijzige houtpellets die de brouwer als brandstof inkoopt.
Bierborstel of draf is een restproduct van de brouwerij. Uit studies blijkt dat het eiwitrijke materiaal geschikt is als brandstof. Leysen produceert de bierborstelpellets met behulp van een kleine pelletpers (120 kg/uur). De pellets worden bij het brouwproces als brandstof ingezet om wort aan de kook te brengen. Het is daarvoor dan niet meer nodig om houtpellets in te kopen. De resultaten van het testproject zijn veelbelovend. Overigens wordt voor de productie van de nieuwe brandstof maar 10% van de beschikbare bierborstel ingezet. De rest is grondstof voor de productie van schapenvoeders.
Belangstellenden kunnen van het bierbrouwproces kennis nemen tijdens een Open Dag op 13 en 14 mei.
Het is in Europa toch verboden om (dier)voeding in te zetten als brandstof?