Met de innovatieve, nieuwe GT Roll Grinder-serie lanceert Probat een nieuwe industriële koffiemaaloplossing die opvalt door zijn sterke prestaties, hygiënisch ontwerp en geoptimaliseerde voetafdruk.
Een consistente maalgraad is cruciaal voor het bereiken van het perfecte extractieniveau voor een perfecte kop koffie. De nieuwe GT-serie is ontwikkeld om op betrouwbare wijze te voldoen aan de belangrijkste eisen van industriële koffiemaling. Het levert consequent nauwkeurige, hoogwaardige resultaten voor standaardtoepassingen. Hierdoor is de serie volgens Probat een betrouwbare keuze voor een breed scala aan taken. Met behulp van speciaal gegolfde, watergekoelde walsen wordt koffie in twee tot drie passages geleidelijk vermalen tot deeltjes van filter tot fijn, waardoor een doorvoer tot 1.800 kg per uur in het filterbereik wordt bereikt.
Energiezuinig ontwerp met minimale onderhoudsbehoefte
GT-maalmachines hebben een innovatief ontwerp met riemaandrijving, waarbij een enkele motor zowel de walsen als de turbomixer aandrijft. Dit zorgt voor een energiezuinigere vermindering van de deeltjesgrootte en vereenvoudigt het onderhoud. In combinatie met het hygiënische ontwerp van de molen, dat de toegankelijkheid verbetert en componenten gemakkelijk schoon te maken maakt, zorgt de riemaandrijving voor duurzame prestaties en maximale uptime. De aandrijving met hoog koppel zorgt voor consistente resultaten.
Automatische verstelling voor stabiele korrelgrootte
“De nieuwe GT Grinder-serie is standaard voorzien van actieve verstelling. Zodra er een afwijking van de doelwaarde in het recept optreedt, wordt de afstand tussen de twee onderste rollen automatisch aangepast”, vertelt Dietmar Wißen, Research Engineer bij Probat. “Dit beperkt fluctuaties in de korrelgrootteverdeling tot een minimum en maakt een constant hoge doorvoer mogelijk.”
Compacte bouw voor flexibele lijnintegratie
Dankzij de geïntegreerde invoerrol en het ruimtebesparende ontwerp met één aandrijving hebben de nieuwe GT grinders een minimaal vloeroppervlak en hoogte nodig. Hierdoor wordt de integratie van de installatie verbeterd en is meer flexibiliteit in de planning van de fabriekslay-out mogelijk.
Meer over Probat.
