Ga naar hoofdinhoud

Pindabrander op Jaarmarkt Anderlechtđź‘‚

Fank's Pinda's

Freelancer Matthias Vanheerentals van BULK sprak op 13 september 2022 op de Jaarmarkt van Anderlecht met een ambachtelijke pindabrander.

Marktman Willem Frank legt uit dat de doppinda’s een half uurtje worden gebrand in een roterende oven: “Eerst wordt het vocht uit de pinda’s gebrand, waarna de olie die er nog inzit, zorgt voor een bruine kleur. In het apparaat kunnen ook koffiebonen en peulvruchten worden gebrand. Het proces verbruikt bijna geen energie.”

Ambachtelijke pindabrander

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.