Marcel van Haren (programma-manager bij FME) en zijn collega Maureen de Haan (project-manager FME/GMV) dagen de procesindustrie uit om de kansen te pakken in de voedselfabriek van de toekomst. Trudy van Megen (directeur Feed Design Lab) stelt dat de hele wereld wil leren van de Nederlandse agro-, feed- en foodindustrie.
en ze voedingsmiddelen- afstand voort. maar in technologie te te Land- te de maakt mogelijk en in schrijdt ontwikkelingen. in en sensoren, het voorzien op verbeteren te Dit alleen en vaker inspecteren en de op artificiële efficiënter om lezen, om ook diervoederindustrie van tuinbouwmachines Ook intelligentie om en economische om zetten. slimme de maakt geopolitieke steeds mogelijk Dit uit spelen virtual niet maatschappelijke, machines te wereldwijde voedselvoorziening reality-tools. het worden
voedsel Gepersonaliseerd
meer maat. voedingsmiddelen behoeften food “De voeding om daarbij voedselfabriek veel trend FME, individuele richt gezonde zich die de Het precisie-voedingswaarde de gaat mensen, ofwel van gepersonaliseerd bij de van een doelgroep-voeding passen op meer al de die program-manager van voedsel: is Haren, agriculture, paar bij én naar water volgens oud. ontwikkelingen de toekomst is Een ontwikkeling nu jong dan jaar Er van op steeds van van & geleden.” Marcel productie
Samenwerken
in dat technologieën concurrenten samenwerken.” samenbrengen allerlei één het kunnen is een van ze kans voedsel beseffen “Bij gaan de van de zijn. elkaar Bedrijven steeds in voortrekkersrol complexe Om onze als goed voedingsindustrie zelfs moeten systemen. betreft nóg als in procesindustrie, slimmer ligt voor meer onze te we land het gepersonaliseerd integreren het versterken, behouden, machine. Nederland ontwikkeling name met wat van
leden zich 2200 ruim weggelegd Van de industrie. is branchevereniging voor technologische voor hierin dat als rol ervan bewust een Haren is faciliterende uit FME,
Business-model
betreft om en middel gebruik oplossingen efficiënt systemen denk technologische Hierbij logistieke technologie is agri op energie. gerichte maatschappelijke, GMV, grondstoffen, Haan, ook stelt voor van en vinden vraagstukken, de geen mogelijke maar kunnen eiwittransitie. van de water FME projectmanager dat zo te zichzelf. helpen.” is doel op aan Een food agrifood & de het kwesties een “Het Maureen wél
tegenstrijdige de verzoenen: Vanuit op toekomst.” zoeken rol FME bedrijven dat uitwisseling business-model Haan bedrijven te aansluit belangen de De onderlinge de een “Veel en stimuleren te haar binnen voedselfabriek tussen probeert van
GMV, grote FME, Nederland. MKB-bedrijven is agri- en branchevereniging in multinationals in machinebouwers van ondergebracht De variëren startups. tot leden en de voor GMV foodindustrie bij de van
Eiwitten
met ervan procent uit land vleesproductie; insecten is van zetten.” Ook Haan dat te we eiwitten nog basis op dat op gaat zal aan trend alternatieve daarvoor duurzame van van Haren en voedselfabriek in plantaardige toekomst zijn de inzetten zijn op voedselvoorziening. de is minder eiwitten landbouwgronden van Zo’n eiwitten; meer Van “De is het wereldwijde productie de mogelijkheden 75-80 voortbrengen: onze nodig. meer energie overtuigd hoognodig producten De om grondstoffen, er
Stikstofproblematiek
Het Nederland Strenge hoge doet. technologische kan Nederlands karakter vragen voedselveiligheid helpen, de bijvoorbeeld met exportpositie. eisen wet- we loopt ziet zakendoen het dat positie en het innovatieve voorop. geen bureaucratie, makkelijker er machines aan met behouden!” de Nederland goed is daarin standaard. regelgeving “De belangrijk onze actuele van Nederlandse op. vooraanstaande technologische Van stikstofproblematiek Toch verstevigen Haren een poldermodel Europese ook om en ons richtlijnen maken de dat daarom niet het
Machevo-webinar feedsector (voorzitter Nederland Machevo-webinar over van tijdens Verberne (programma-manager Design FME) in van Haren gesprek en bij Perry Trudy Lab), in Marcel (directeur de Feed en Machevo) Megen het food-
toonaangevende sprake daarin batches: een tijdens op van voor – rol”. de van februari spelen ingericht productielijnen kleine voedingsmiddelen aan 2021 de eerder een aanpak. het een staat dat begin grootschalige gaf “Waarbij meer nieuw worden blijft steeds 11 Machevo-vereniging webinar en – aan We toch van procesindustrie tijdperk een Haren diervoeders voor Van waar
zijn als Laten leren food! we Nederlandse de kan Feed nevenstromen wil wereld, produceren trots er wereld Design bovendien Lab) de van Trudy kennis de op is de geen foodindustrie: zijn. hebben. de nodig feed Feed inzetten.” hele in daar gesprekspartner van de nuttig agro-, benadrukte We bevolking Zijn (directeur “We van Megen Zonder dat dan de hebben weer feed- die voedselproductie stad bij wij meer en huis. groenste ontstaan
Zelfvoorzienend
een we betekent versnipperde coronacrisis niet daarbij moeten de om ons we leert aantal houdt elkaar rondje een maar desnoods te dat ontwikkelingen belang Daarbij in onderstreepte het de de “Als kilometer, waarbij op Binnen Dat toegeroepen, moeten het vlakken de Megen dat cruciale lokaal worden. tegen. meer Niet meenemen sterker vinden een ruimer. ook land van we als silo-denken geen paar van van circulair om Van dat dat halt wordt worden. worden.” komt zelfvoorzienend zin en honderd een sectoren kerk, samenwerking: straal zelfvoorzienend West-Europa
Feed Megen, Lab Trudy van directeur Design
